Welcome to Souriaty Club Sign in - دخول | Join - الاشتراك | Help

غرفة سوريا الاجتماعية

Started by Golden_French_Kiss at 09-01-2009 09:39 AM. Topic has 383 replies.

Print Search
Sort Posts:    
   09-01-2009, 09:39 AM
Golden_French_Kiss is not online. Last active: 4/24/2011 12:12:29 AM Golden_French_Kiss



Top 10 Posts
Joined on 12-08-2005
Posts 13,269

VIP
Re: سوريون في مطبخ الغربة

هي الشامية هيك ... يمكن هدول بندورة تشيري أو كرز

إذا بتكتروا لبن وطحينة شلون طلعت معك الصورة فتة ؟

 



   Report 
   09-01-2009, 09:41 AM
Delamore is not online. Last active: 3/2/2011 8:53:48 AM Delamore



Top 75 Posts
Joined on 02-04-2006
Posts 3,614

VIP
Re: سوريون في مطبخ الغربة

هي مو فته

عي اسما مكدوس كيك و الشغلات الحمر هدول كرز للزينه


What I just said is a fundamental, not subject to opinion, absolute truth, ultimate, unconditional reality and a permanent fact depending on my mood
   Report 
   09-01-2009, 09:41 AM
Golden_French_Kiss is not online. Last active: 4/24/2011 12:12:29 AM Golden_French_Kiss



Top 10 Posts
Joined on 12-08-2005
Posts 13,269

VIP
Re: سوريون في مطبخ الغربة
 blawlashi wrote:

حجي بلا جدبة من عند هالصبح

مو ناقصنا غير الحلبية يعلمونا عالأكل

مسيك من إيدي هاللينك

http://souria.com/club/forums/1249743/ShowPost.aspx

 

v,funny  Dozey 



   Report 
   09-01-2009, 09:43 AM
blawlashi is not online. Last active: 2/2/2012 8:20:43 AM blawlashi

Top 25 Posts
Joined on 11-20-2005
Posts 11,815

Sab Free

VIP
Re: سوريون في مطبخ الغربة
لك حتى الدوزي ما بتعرفو تحطوه
مقسومين .. لك قوم فوت نام وصير حلام
   Report 
   09-01-2009, 09:44 AM
aliana is not online. Last active: 5/27/2010 9:47:18 AM aliana



Top 50 Posts
Joined on 11-19-2005
Montréal
Posts 4,643

VIP
Re: سوريون في مطبخ الغربة
 Golden_French_Kiss wrote:

هي الشامية هيك ... يمكن هدول بندورة تشيري أو كرز

إذا بتكتروا لبن وطحينة شلون طلعت معك الصورة فتة ؟

لك كيف الشامية هيك؟؟!!!! لكن اللي منعملا نحنا شوو؟؟!!!!
بالصورة مو مبين البيتنجان بعدين أنا مفكرة بس بحطولا صنوبر بدون لوز

Baby


   Report 
   09-01-2009, 09:45 AM
Golden_French_Kiss is not online. Last active: 4/24/2011 12:12:29 AM Golden_French_Kiss



Top 10 Posts
Joined on 12-08-2005
Posts 13,269

VIP
Re: سوريون في مطبخ الغربة

 blawlashi wrote:
لك حتى الدوزي ما بتعرفو تحطوه

سايلنس

لك نحن اللي حشينا التفاح




   Report 
   09-01-2009, 09:50 AM
blawlashi is not online. Last active: 2/2/2012 8:20:43 AM blawlashi

Top 25 Posts
Joined on 11-20-2005
Posts 11,815

Sab Free

VIP
Re: سوريون في مطبخ الغربة

هففففففف صدت نفسي


مقسومين .. لك قوم فوت نام وصير حلام
   Report 
   09-01-2009, 09:51 AM
aliana is not online. Last active: 5/27/2010 9:47:18 AM aliana



Top 50 Posts
Joined on 11-19-2005
Montréal
Posts 4,643

VIP
Re: سوريون في مطبخ الغربة

قلبت منافسي نشالله القريضة
بحياتي ما شفت هيك شوفة

Confused


   Report 
   09-01-2009, 09:52 AM
Golden_French_Kiss is not online. Last active: 4/24/2011 12:12:29 AM Golden_French_Kiss



Top 10 Posts
Joined on 12-08-2005
Posts 13,269

VIP
Re: سوريون في مطبخ الغربة
 aliana wrote:
 Golden_French_Kiss wrote:

هي الشامية هيك ... يمكن هدول بندورة تشيري أو كرز

إذا بتكتروا لبن وطحينة شلون طلعت معك الصورة فتة ؟

لك كيف الشامية هيك؟؟!!!! لكن اللي منعملا نحنا شوو؟؟!!!!
بالصورة مو مبين البيتنجان بعدين أنا مفكرة بس بحطولا صنوبر بدون لوز

Baby

هاد طبخ ريما رئيسة القناديل

http://www.kanadeelfkr.com/vb/showthread.php?t=3890



   Report 
   09-01-2009, 09:54 AM
Golden_French_Kiss is not online. Last active: 4/24/2011 12:12:29 AM Golden_French_Kiss



Top 10 Posts
Joined on 12-08-2005
Posts 13,269

VIP
Re: سوريون في مطبخ الغربة

لأنو ما بتعرفوا طعمة تمكون

بتنحط صدفة الحلزون عالشفة ومنشرق هديك الشرقة

كلها فوسفات وفيتامين د

 



   Report 
   09-01-2009, 09:55 AM
aliana is not online. Last active: 5/27/2010 9:47:18 AM aliana



Top 50 Posts
Joined on 11-19-2005
Montréal
Posts 4,643

VIP
Re: سوريون في مطبخ الغربة
 Golden_French_Kiss wrote:
 aliana wrote:
 Golden_French_Kiss wrote:

هي الشامية هيك ... يمكن هدول بندورة تشيري أو كرز

إذا بتكتروا لبن وطحينة شلون طلعت معك الصورة فتة ؟

لك كيف الشامية هيك؟؟!!!! لكن اللي منعملا نحنا شوو؟؟!!!!
بالصورة مو مبين البيتنجان بعدين أنا مفكرة بس بحطولا صنوبر بدون لوز

Baby

هاد طبخ ريما رئيسة القناديل

http://www.kanadeelfkr.com/vb/showthread.php?t=3890

شكلا خرفانة...قال المكدوس يعني البتنجان بالشامي

Dozey


   Report 
   09-01-2009, 10:05 AM
Golden_French_Kiss is not online. Last active: 4/24/2011 12:12:29 AM Golden_French_Kiss



Top 10 Posts
Joined on 12-08-2005
Posts 13,269

VIP
Re: سوريون في مطبخ الغربة
 blawlashi wrote:

هففففففف صدت نفسي

ختاما كنافة نابلسية بتدوب متل التانج عاللسان




   Report 
   09-01-2009, 10:07 AM
Golden_French_Kiss is not online. Last active: 4/24/2011 12:12:29 AM Golden_French_Kiss



Top 10 Posts
Joined on 12-08-2005
Posts 13,269

VIP
Re: سوريون في مطبخ الغربة
 Golden_French_Kiss wrote:
 blawlashi wrote:

هففففففف صدت نفسي

ختاما كنافة نابلسية بتدوب متل التانج عاللسان




   Report 
   09-01-2009, 10:09 AM
Delamore is not online. Last active: 3/2/2011 8:53:48 AM Delamore



Top 75 Posts
Joined on 02-04-2006
Posts 3,614

VIP
Re: سوريون في مطبخ الغربة
 Golden_French_Kiss wrote:

ختاما كنافة نابلسية بتدوب متل التانج عاللسان


الله يمرء هالصيام على خير

منيح اللي التخت فاضي

Cheers


What I just said is a fundamental, not subject to opinion, absolute truth, ultimate, unconditional reality and a permanent fact depending on my mood
   Report 
   09-01-2009, 10:10 AM
abd84 is not online. Last active: 12/1/2011 10:33:10 AM abd84



Top 50 Posts
Joined on 11-19-2005
Posts 7,422

VIP
Re: سوريون في مطبخ الغربة
حجي هلى اهل حلب بحبو الحلزون ولا بس انت بتاكلها


   Report 
   09-01-2009, 10:20 AM
Golden_French_Kiss is not online. Last active: 4/24/2011 12:12:29 AM Golden_French_Kiss



Top 10 Posts
Joined on 12-08-2005
Posts 13,269

VIP
Re: سوريون في مطبخ الغربة

أهل حلب بياكلوا الأخضر واليابس ... حتى اللحمة حطولا كرز وأكلوها

كل هالأكلات الدسمة بتحسس منها وبيصير بدي روحة عالمستشفى لآخود إبرة إيتافيلين

ما فيني آكول غير أكلات خفيفة و أحياناً وقت بحس بقابلية باكول تقيل بس بحسوب حساب لروحة المستشفى

 



   Report 
   09-01-2009, 10:34 AM
abd84 is not online. Last active: 12/1/2011 10:33:10 AM abd84



Top 50 Posts
Joined on 11-19-2005
Posts 7,422

VIP
Re: سوريون في مطبخ الغربة
 Golden_French_Kiss wrote:

أهل حلب بياكلوا الأخضر واليابس ... حتى اللحمة حطولا كرز وأكلوها

كل هالأكلات الدسمة بتحسس منها وبيصير بدي روحة عالمستشفى لآخود إبرة إيتافيلين

ما فيني آكول غير أكلات خفيفة و أحياناً وقت بحس بقابلية باكول تقيل بس بحسوب حساب لروحة المستشفى

 


الف سلامة يارب
وماشاء الله اهل حلب معروفين بنفسهم الطيب للاكل
ومانو مو مقصر على كل افطار عم ينزلنا نبذه عن اكلكم الطيب


   Report 
   09-01-2009, 10:44 AM
blawlashi is not online. Last active: 2/2/2012 8:20:43 AM blawlashi

Top 25 Posts
Joined on 11-20-2005
Posts 11,815

Sab Free

VIP
Re: سوريون في مطبخ الغربة
 Golden_French_Kiss wrote:

أهل حلب بياكلوا الأخضر واليابس ... حتى اللحمة حطولا كرز وأكلوها

لا وقاعد يحكي على أكل الشوام

روح عنا يا


مقسومين .. لك قوم فوت نام وصير حلام
   Report 
   09-21-2009, 12:54 AM
za3boot is not online. Last active: 11/3/2010 8:29:52 AM za3boot



Top 25 Posts
Joined on 11-20-2005
Posts 8,459
Re: سوريون في مطبخ الغربة

جوعان

Sad


   Report 
   01-04-2010, 02:42 AM
za3boot is not online. Last active: 11/3/2010 8:29:52 AM za3boot



Top 25 Posts
Joined on 11-20-2005
Posts 8,459
Re: سوريون في مطبخ الغربة

بعد جهد جهيد استمر لسنوات, اقدرت اعمل ريفرس انجنيرينغ للسجق (الارمني) و تمكنت من انتاجو بدون اي مساعدة حدا ارمني...

المكونات المطلوبة

- لحم عجل معلب (كورند بيف) هي العلبة يلي عليها صورة راس بقرا و بتحسو انو اذا بتاكلوها بتموتو من شي مرض

- توم

- ملح و فلفل

- صويا صوص

- صوص حدة (انا جربت لويزيانا ستايل تبع الوينغز) بس بظن اي صوص حدة بيمشي الحال

 

طريقة التحضير

بتستعملو المقلاية الوسخة يلي عالغاز و صرلها اسبوع بدها جلي....بس لازم يكون اخر الشي مستعملة لقلي هوت دوغ.... بتزتو مقدار نص العلبة.... و ما بتحطو لا زبدة و لا اي شي معها....بعدين بتضيفو ملح و فلفل...شغلة رشتين برشتين.... و بتضلو عم تحركو الخليط منشان اللحم المفروم يفرط....بعدين بتضيفو توم مدقوق...ما يعادل ملعقة صغيرة مليئة بالتوم....و خليكون عم تحركو الخليط....بعد شي دقيقتين ضيفو الصوص الحدة شغلة ملعقتين صغار عالخليط...بتقوو النار شوي و بتخلطوهون كتير منيح... فترة الطهي الكاملة هي خمس دقائق من لحظة البدء

الطعمة رح تطلع الخالق الناطق لطعمة السجق يلي بتشتروه بسوريا من عند نوبار و هوبار و اغوب و شلة هالارمن....

لا تنسو المخلل و صحتين و عافية

رح حاول اكتشف طريقة تحضير البسطرما و بعدها بصير فينا نطرد الارمن من سوريا و نرجع سوريا دولة اسلامية متل سابق عهدها بأذن الله


   Report 
   01-04-2010, 03:20 AM
watan is not online. Last active: 2/20/2011 6:58:35 PM watan



Top 200 Posts
Joined on 08-26-2008
syria
Posts 930
Re: سوريون في مطبخ الغربة
على سيرة البسطرمة
من شي ثلاث سنوات أكلت سندويشة شاورما من محل مشهور بالصالحية و دفعت خمسين ليرة حقها
كانت طيبة بس مالحة شوي
المهم و أنا هون إشتغل علي الوحام و صارت نفسي تطلبها بإلحاح
دورت عليها بالسوبرماركت طلعت الكيلو هديك الحسبة
دورت على طريقتها بالنت  و جبت المواد كالآتي
كيلو فخد عجل بدون عروق أو شروش
ملح خشن  ... توم  ... فلفل أحمر حلو  بودرة ... و حلبة
غمرت اللحمة بالملح الخشن و لففتها بشاشة و وضعت عليها ثقل ليوم كامل
في اليوم التالي غسلتها من الملح و علقتها لتنشف
ثم دققت التوم مع الحلبة و الفلفل الأحمر  و قليل من الماء حتى تصبح كالعجينة
وغطيت كامل قطعة اللحمة بهذه العجينة
قمت بتعليق قطعة اللحم المغطاة بالتوم والحلبة في وسط الغرفة في الظل مع وجود تيار هواء لمدة أربعة أيام
عانت العائلة خلال الأيام الأربعة من رائحة الحلبة و التوم  التي إنتشرت في كل مكان حتى وصلت لدرج البناية  و تغلغلت غي الملابس المعلقة في الخزانة
في اليوم الرابع أنزلت قطعة اللحم  عن حبل التعليق لأضعها في البراد حسب توصيات الوصفة عن الإنترنت
وجدت قطعة اللحم تغزوها الديدان الصغيرة و رائعة الحم المتفسخ

 وضعت قطعة اللحم في كيس نايلون و ربطته جيداً و رميته من شباك البناية
وكنت رح قوم إكسر اللاب توب
كلفتني العملية حوالي خمسين ريال كنت إشتريت فيها نص كيلو بسطرما  تركية
 


بالنسبة لبكرة ... شو
   Report 
   01-04-2010, 04:24 AM
LostParadise is not online. Last active: 12/25/2011 10:21:46 PM LostParadise



Top 50 Posts
Joined on 11-20-2005
داخل الصندوق
Posts 6,543

VIP
Re: سوريون في مطبخ الغربة

رح جرب السجق الأرمني اليوم

بس ما فهمت شو ألو علاقة الصويا صوص بالموضوع؟؟... اذا معنا زعبوط عالهوا يا ريت يحكيلنا شو ألو علاقة الصويا صوص

عكلن رح جرب الوصفة و أعطي فيد باك

 


صالة أنابيبو للذة الحرام
   Report 
   01-04-2010, 04:29 AM
abd84 is not online. Last active: 12/1/2011 10:33:10 AM abd84



Top 50 Posts
Joined on 11-19-2005
Posts 7,422

VIP
Re: سوريون في مطبخ الغربة
جعت شهيتوني
بدي امي Sad

   Report 
   01-04-2010, 06:44 AM
LostParadise is not online. Last active: 12/25/2011 10:21:46 PM LostParadise



Top 50 Posts
Joined on 11-20-2005
داخل الصندوق
Posts 6,543

VIP
Re: سوريون في مطبخ الغربة

 za3boot wrote:

الله لا يوردك على الوصفة

Angry

هاد الكورند بيف ما بقا بتدخلو عالبيت مرة تانية.... لعنتو الله عليك منظرو مقزز و بصد النفس

Angry

و هي الخلطة التافهة... لعنتو الله عليك و عليها اذا بتتاكل... قال سجق أرمني قال

Angry

 


صالة أنابيبو للذة الحرام
   Report 
   01-04-2010, 06:53 AM
za3boot is not online. Last active: 11/3/2010 8:29:52 AM za3boot



Top 25 Posts
Joined on 11-20-2005
Posts 8,459
Re: سوريون في مطبخ الغربة

 LostParadise wrote:

 za3boot wrote:

الله لا يوردك على الوصفة

Angry

هاد الكورند بيف ما بقا بتدخلو عالبيت مرة تانية.... لعنتو الله عليك منظرو مقزز و بصد النفس

Angry

و هي الخلطة التافهة... لعنتو الله عليك و عليها اذا بتتاكل... قال سجق أرمني قال

Angry

 

اذا الطبخة مو زابطة...التوك غالبا من الطباخ و الله يا معلم....ليكني ساويتها اليوم و مبارح و اسم الله يحميها....

انا بقترح انك تلاقي هواية جديدة غير الطبخ....شو رأيك بصيد السمك؟


   Report 
  Page 14 of 16 (384 items) « First ... < 12 13 14 15 16 >
Souriaty Club » غرف المناقشة با... » غرفة سوريا الاج... » سوريون في مطبخ الغربة

Bookmark This Page Arabic KeyboardWrite in Arabic Email Page Email This PageHelp!Help!